ارسال خبر   |  دعوت به همکاری   |  درباره ما   |  آرشیو   |  نظرسنجی   |  تماس با ما   |  اخبار شرکت ها   |  جستجوی                  
 صفحه نخست |    اقتصاد |    راهبرد |    پارلمان |    ورزش |    فرهنگ و هنر |    جامعه |    عکس |    استانها  
یکشنبه، 3 بهمن 1395 - 03:05   
  آخرین عناوین اخبار :  
 
 پربیننده ترین ها

  پیام داعش به ترامپ در روز انتصابش


  عیدی امسال کارکنان دولت چقدر است؟


  پرواز را تجربه کنید با لیانا پرواز


  فکری برای بعد از پلاسکو باید کرد


  اولین اقدامات کاخ سفید پس از مراسم تحلیف ترامپ


  بازدید رییس جمهور از ساختمان فروریخته پلاسکو


  اعلام لیست اجناس خسارت‌دیده از مغازه‌های پلاسکو


  تعطیلی بازار سکه و ارز چهارراه استانبول


  ثبت‌نام بیمه بیکاری کارگران حادثه دیده پلاسکو از فردا


  سومین شهید آتش نشان از زیر آوار خارج شد


 
 
 روانشناسی و موفقیت
گریه‌های کودکان را بی‌پاسخ نگذاریم
  گریه‌های کودکان را بی‌پاسخ نگذاریم

  نکاتی برای خوشبختی و رضایت از زندگی دست

  این افراد را از دایره زندگیتان محو کنید

  اثرات منفی تلفن همراه بر سلامت اعصاب و روان

 
 مد و زیبایی

موهایی درخشان و زیبا با سرکه سیب

  موهایی درخشان و زیبا با سرکه سیب


  آنچه که باید از میکرونیدلینگ بدانید


  انتخاب بهترین لباس‌ها در جشنواره موسیقی فجر


  خانه های معروف مد و لباس در ایتالیا


 
 چندرسانه‌ای

واکنش شبکه‌های اجتماعی به خوانندگان لس‌آنجلسی سریال «معمای شاه»

  واکنش شبکه‌های اجتماعی به خوانندگان لس‌آنجلسی سریال «معمای شاه»


  چه پسوردهایی سریع هک می شوند؟


  موسسه‌های مدلینگ همچنان فعال‌اند


  استفاده از نرم‌افزارهای پسورد منیجر


 
 آشپزی
کیک بستنی شکلاتی با سس کارامل و نارگیل
  کیک بستنی شکلاتی با سس کارامل و نارگیل
  طرز تهیه‌ی یک سالاد روسی خوشمزه
  طرز تهیه سوفله هویج
  آموزش پخت لازانیای مرغ و سبزیجات
 
 گردشگری

پرواز را تجربه کنید با لیانا پرواز

  پرواز را تجربه کنید با لیانا پرواز


  مارکوپولو ایران را چگونه توصیف کرده است؟


  توضیحاتی درباره دو مصوبه که هتلدارها را قوی می‌کند


  نرخ ارزانترین و گران ترین هتل های اروپا


 
پست الکترونیکی:
- اندازه متن: + -  کد خبر: 37477صفحه نخست » آشپزیپنجشنبه، 9 دی 1395 - 23:30
غذای بندری؛ چکوی میگو با سوراغ
سوراغ یک نوع خورشت بندری هاست که قدمت هزار ساله دارد. البته باید آن را نوعی دسر نامید چون برای طعم دادن به غذا از آن استفاده می شود.
  

سایت خبری تحلیلی "تیتربرتر"  TitreBartar.ir 

 
مواد لازم:
 
روغن مایع  به میزان لازم
پیاز خردکرده  2 عدد
زردچوبه  به میزان لازم
ادویه کاری یا فلفل تند  1 قاشق سوپخوری
گوجه‌ فرنگی رنده کرده  1عدد
سوراغ  4 تا 5 قاشق غذاخوری
آب  4 تا 5 پیمانه
میگوی لافتی (میگوی ریز خشک)  250 گرم
ماش نیم پز  1 پیمانه
برنج  3 پیمانه
 
چکوی میگو با سوراغ 
 
طرز تهیه:
 
1-در تابه‌ای مقداری روغن بریزید و پیاز را در آن تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن‌گاه زردچوبه، فلفل یا ادویه کاری را بیفزائید و کمی تفت دهید.
 
2-سپس گوجه‌فرنگی را در تابه بریزید و بعد از چند دقیقه میگوها را - که از یک ساعت قبل خیسانده‌اید - اضافه کنید و تفت دهید. حالا سوراغ را در آب حل کنید و پس از صاف کردن، آن را به میگوها اضافه کنید.
 
3-بعد از آن که چند جوش زد، ماش نیم‌ پز و برنج را به مخلوط قبلی بیفزائید و حرارت اجاق را زیاد کنید تا آب برنج کشیده شود. آن‌گاه صبر کنید تا برنج دم بکشد. اکنون چکوی میگو را در دیس زیبائی بکشید و مصرف کنید.
 
یادآوری 1: به دلیل شور بودن سوراغ، در این غذا از نمک استفاده نکنید. چنانچه سوراغ در دسترس نبود، می‌توانید آن را حذف نمائید و فقط به مقدار لازم آب به برنج بیفزائید.
 
یادآوری 2: سوراغ، از مخلوط کردن نوعی ماهی به نام «مُمَخ» و نوعی گل سرخ به نام «گِلک» - که از گیاهان مخصوص جزیره هرمز می‌باشد - همراه با نمک و پوست نارنج به دست می‌آید.
 
4-مخلوط فوق را در حلب می‌ریزند و آن را در مقابل حرارت آفتاب گرم جزیره قرار می‌دهند تا تبدیل به محلول قرمز رنگی شود که به آن سوراغ می‌گویند.

 

 

انتهای پیام/م

 

 

غذای بندری؛ چکوی میگو با سوراغ

آدرس کانال خبری تیتربرتر:        telegram.me/titrebartar_ir

پست الکترونیکی:

 

   ما را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:

غذای بندری؛ چکوی میگو با سوراغ            غذای بندری؛ چکوی میگو با سوراغ

   
  

اضافه نمودن به: Share/Save/Bookmark

نظر شما:
نام:
پست الکترونیکی:
نظر
  لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
از ارسال دیدگاه های نا مرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.
لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.
در غیر این صورت، «تیتربرتر» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

  کد امنیتی:
 
 
 سر خط خبرها

  پرواز فرشته‌ها بر فراز پلاسکو!


 

  معرفی داوران سودای سیمرغ فیلم فجر


  جزئیات تسهیلات ۳۰۰ میلیونی به کسبه پلاسکو


 

  نیاز شهر واجارگاه و ضرورت حمایت از سوی نهادهای بالادستی


  برافراشتن پرچم های سیاه و راه اندازی حجله در املش


 

  سهم 2.4 میلیارد تومانی استان گیلان برای بازسازی صحن مقدس فاطمه (س)


  حادثه پلاسکو نهایت ایثار آتش نشانان فداکار را نشان داد


 

  مردم تا پایان سال پوشاک ایرانی بخرند


  گریه‌های کودکان را بی‌پاسخ نگذاریم


 

  جوانه گندم از ابتلا به انواع سرطان جلوگیری می‌کند


  پیام تسلیت مدیرعامل بانک پارسیان در پی شهادت آتش نشانان


 

  تعطیلی دو مدرسه نزدیک به ساختمان پلاسکو در روز یکشنبه


  مصرف "بروکلی" روند پیر شدن را به تاخیر می‌اندازد


 

  حادثه پلاسکو تلنگری به مسئولان برای توجه به قوانین


  برگزاری ششمین جشنواره بین المللی شعر عربی «فجر، صلح و شعر سپید » در آبادان و اهواز


 

  برگزاری جلسه ستاد عتبات عالیات شهرستان رودسر


  شناسایی 2 هزار و 800 نفر مبتلا به ایدز در خوزستان


 

  پیشنهادی در خصوص مرتفع شدن بدهی‌های کسبه پلاسکو


  احداث نخستین پارک بانوان غرب گیلان در آستارا


 

  رونمایی از پرتال جدید بانک باهدف تعامل بیشتر با مشتریان


 
 
::  صفحه اصلی ::  تماس با ما ::  پیوندها ::  نسخه موبایل ::  RSS ::  نسخه تلکس
نقل و نشر مطالب با ذکر نام پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر بلامانع است.
info@titrebartar.ir
پشتیبانی توسط: خبرافزار